香港佳士得呈献2012年5月【佳士得名酿】拍卖
「雅士窖藏」单一私人珍藏 II
来源显赫、保存状态极佳

佳士得名酿：「雅士窖藏」单一私人珍藏 II
2012年5月26日（星期六）上午10时30分
香港湾仔港湾道一号，香港会议展览中心，伍斯拍卖厅

　　香港佳士得继在去年11月举行的【佳士得名酿：「雅士窖藏」单一私人珍藏系列】专场拍卖以100%的成交率完美收槌后，将于今年5月26日在香港会议展览中心呈献来自同一藏家的第二批顶级佳酿。此次拍卖的所有珍贵佳酿都产自享誉盛名的酒庄，产地、年份班班可考，将为亚洲顶级名酒收藏家带来难得的竞拍良机。本次拍卖会呈献的600多件拍品均由该声名显赫的巴黎藏家耗数十年搜集而成，其中包括波尔多、勃艮第、隆河谷地等地的顶级佳酿。

　　佳士得亚洲区名酒部主管暨葡萄酒大师葛帝斯（Charles Curtis, MW）先生表示：「该收藏雅士之知识渊博、独具慧眼，实属罕见。他所收藏的佳酿无论质量及来源绝对是无容置疑，保存状态极佳，是所有藏家梦寐以求的珍藏。能在拍卖会上呈献如此超水平的珍藏难能可贵，因此我们竭诚邀请您参与此盛宴，为您的收藏增添光彩。」

　　此次拍卖将由一级酒庄和波尔多右岸的名酿揭开序幕，同时囊括知名酒庄的二级酒、三级酒，以及这一带产区的梦幻精品出产的佳酿。藏家们藉此机会，不但得以见识到卓越出众的珍酿，也可以细细品味它们绝佳、细腻的口感。此系列收藏同时亦包括了勃艮第的罕见佳作，以及有隆河谷地的贡德里厄（Condrieu）所出产的精选白酒，均香气馥郁、口感迷人。

此系列拍品均来源显赫，更珍贵的是，每一件拍品都受到无微不至的呵护，品质超卓。该藏家知识渊博、经验丰富，对于名酒怀抱热情；他煞费苦心地精挑细选，向各知名酒庄直接购入这些年份佳作。同时，这批藏品的质量亦无懈可击，一方面因为收藏过程没有经过中间人转手，另一方面也因为运送及收藏的过程均极为谨慎，所有拍品自购入后，均悉心保存于藏家三处住宅中设备先进的酒窖内。
 

精品简介：

拍卖编号555　柏翠庄珍藏系列　Pomerol，特级庄，酒庄罐装
共4瓶6公升瓶装　估价：港币500,000-700,000

　　拍卖会中最引人瞩目的作品就是4瓶6升装的红酒，生产年份跨越2005、 2006、2007和2008。柏翠庄的优质葡萄园占地11.4公顷，位于波美侯（Pomerol）产区最东部的高原上；土壤表层主要是铁质丰富的黏土，适合梅洛生长，所以葡萄园种植的梅洛就占了95%。这里的葡萄藤年代久远，七十年以上才重新种植，生产的红酒享誉全球，无与伦比。柏翠庄出产的作品评价甚高，市面上极为罕见，因此格外珍贵卓越，堪称全球数一数二的珍品。
2005　6公升普通装（1）
2006　6公升普通装（1）
2007　6公升普通装（1）
2008　6公升普通装（1）

拍卖编号14　拉斐庄—2005年　Pauillac，一级酒庄，酒庄罐装
1瓶6公升瓶装　估价 ：港币50,000-80,000

　　同样令人引颈以待的还有拉斐庄于2005年所生产的6公升装顶级佳酿。作品华丽恢弘，高雅超卓，年份出众，极具拉斐酒的风格，是所有专业藏家梦寐以求的极品。

拍卖编号35　拉图庄—2008年　Pauillac，一级酒庄，酒庄罐装
共4瓶3公升装　估价 ：港币50,000-80,000

　　佳士得很荣幸为您呈献拉图庄于2008年所产的4瓶3公升装佳酿。2008年的拉图酒展现出成熟黑莓、黑醋栗、洋李的香甜，同时也流露些许香料和矿石的气息；入口在舌间绽放、纠结，口感扎实饱满，单宁丰富。再怎么挑剔的品酒家恐怕都对这款大作无从批评，一旦品尝，就陷入满足的喜悦中。

拍卖编号111-115　木桐酒庄—2005年　Pauillac，一级酒庄，酒庄罐装
共12瓶普通装　估价：港币38,000-60,000

　　同样值得注意的是木桐酒庄于2005年所生产的12瓶佳作，作品层次多元丰富，洋溢迷人的风情，余味悠长荡漾，香气甜美扑鼻，倒入杯中更显浓郁。极具深度的豪华大作。

拍卖编号418-421　白马庄—2008年　Saint-Emilion, 1er grand cru classé (A). 酒庄罐装
1瓶6公升装 　估价：港币20,000-28,000

　　白马庄于2008年所生产的6公升装大瓶酒是精选佳酿中的亮点。它采用一半的梅洛和一半的品丽珠（Cabernet Franc）酿制而成，色泽深沉，带有墨水般的黑色；鼻息馥郁芬芳，散发黑莓、甘草、香料和矿石的气息；入口成熟高雅、华美迷人，极为成功之作。

　　「雅士窖藏」单一私人珍藏 II网罗了近年来珍贵罕见的梦幻逸品，不论是新进或是资深的藏家都得以大开眼界，一睹知名酒庄所生产的精选佳醸。此次购藏机会实属难得，将为世界各地买家的丰富收藏更添光彩。

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